выбор керамических плит

Другой способ очистки духовок керамических плит называется «пиролиз». Тоже очень эффективный метод, при котором не нужно пользоваться химическими чистящими сред

Теперь о духовках. Духовки в керамических плитах чистятся в основном каталитическим способом. Это процесс самоочистки, причём он не прекращается даже во время приготовления пищи. На стенках духовки закрепляются пластины с керамическим покрытием. В порах этого покрытия оседает весь жир, который полностью разлагается при температуре 2000 градусов. Керамическое покрытие — очень высокого качества, поэтому загрязнение имеет вид лёгкого налёта на внутренней поверхности духовки, и его просто стирают тряпкой.

Существуют страхи, что если уронить на стеклокерамику что-то тяжёлое, то ей конец — тоже неоправданная боязнь: это если с потолка что-то свалится, тогда, конечно…

Чистка конфорок такой плиты несложна: пока они горячие, их чистят специальным скребком (придаётся в комплекте); можно перед приготовлением пищи (особенно перед готовкой варенья, сиропа) протереть варочную поверхность специальным кондиционером, и тогда вообще вся грязь удаляется на счёт «раз-два»! А мелкие нагары можно даже и не трогать — сами выгорают через некоторое время.

Стеклокерамические плиты отличаются разнообразием функций. Обговаривая в семье вопрос, как выбрать электрическую плиту, рассмотрите возможность приобретения именно такой плиты — стеклокерамической. Привлекают в них двухконтурные конфорки, в которых может включаться большая или меньшая площадь нагрева соответственно под большую или маленькую кастрюлю либо сковородку. Также существуют конфорки с овальной зоной нагрева (специальный переключатель превращает круглую конфорку в овальную), что прекрасно решает проблему равномерного нагрева, например, утятницы. Ещё одна привлекательная функция — индикатор остаточного тепла: с его помощью ещё не остывшую конфорку можно использовать для поддержания какого-либо блюда тёплым.

Модернизированные плиты имеют эмалевые духовки с функцией «гидролиз»: очистка паром при низкой температуре. В остывшую духовку наливается вода с моющим средством, и духовка включается; грязь горячим паром размягчается и легко удаляется.

Важной частью плиты является духовка. Если плита недорогая, то и духовка такая же (и чаще всего внутри покрыта эмалью). Чистить её придётся вручную.

Популярность плит с блинами обеспечивается также тем, что они (блины) практически не боятся механических повреждений. На них может литься выкипающая пища, и ничего с этими конфорками не случится, несмотря на такую экстремальную эксплуатацию. Просто потом всё надо хорошенько отмыть. Мыть и чистить разрешается в принципе любыми моющими средствами, единственное — мокрыми конфорки лучше не оставлять: ржавчина появится.

Старые добрые плиты с чугунными конфорками ещё не ушли в прошлое — их модернизировали, и они служат верой-правдой своим хозяевам. Спираль под чугунными блинами (в отечественных электроплитах) перегорает где-то года через три, и тогда надо вызывать мастера для замены нагревательного элемента. Однако в импортных плитах эти элементы служат лет 15, во всяком случае, «Занусси» гарантирует)). «Индезит», «Аристон», «Беко» тоже обещают долгую работу чугунных блинов. Нагреваются эти конфорки за 2-3 минуты, долго держат тепло. Варочная поверхность с чугунными блинами имеет также экспресс-нагрев (в центре блина — красное пятно); этот убыстрённый нагрев действует с неплохой скоростью.

Если у вас на кухне предстоит замена плиты, то вопрос, как выбрать электрическую плиту, стоит очень остро: не ошибиться бы! Поэтому мы рассмотрим оба типа электроплит, а вы решите сами, какая вам подойдёт.

Выбор электроплиты. Керамика или чугунные блины?

Опубликовано: , |

Выбор электроплиты. Керамика или чугунные блины?

Ремонт бытовой техники. Продажа запчастей и комплектующих

как выбрать электрическую плиту| керамика или чугунные блины | АЛЬФА Техникс